作为出菜中国人，大家都知道蛤蜊是一种可口的海鲜，见到它的最后形态，一般是这个色香味俱全的可人模样。
然而，比把它们一锅烧还残忍的事情，居然在波兰发生了，不禁让人感叹，人类真的是最可怕的动物。
由于蛤蜊天生自带的环保超能力，在欧洲，贝壳也要打工！而且是自带住房打工！
这一群特殊的蛤蜊，实在背负了太多太重的任务，它们的使命，是保卫全国自来水的安全。
这事儿，听起来可能有点离谱，但事实上，波兰的自来水处理厂真的雇佣了8只蛤蜊来监测水质——类似于“负责鹤顶红的品鉴”。
而且这些蛤蜊都有名字，其中一只叫胖凯茜（FatKathy）的，还有自己的推特账号，还拍了自己的同名纪录片哦。
众所周知，蛤蜊非常敏感，只在进食时稍微张开贝壳，一个小时内，一只蛤蜊就可以过滤并分析1.5升水的质量。
由于它们只生活在完全干净的水域，需要清洁、富含氧气且物理或化学杂质含量低的水才能茁壮成长，如果感知到任何杂质，它们就会立刻关闭贝壳。
针对这种特性，华沙水务公司用心挑选了8只精英蛤蜊，为全国的自来水安全保驾护航，全国多万人的生活和健康都取决于它们。
那么，蛤蜊们具体是如何工作的呢？
波兰的水处理厂将8只蛤蜊放入特制的容器中，通过管道将自来水引入这些容器。自来水的质量将直接影响这些蛤蜊的生活状态。
一旦蛤蜊感知到有毒物质，它们会立即关闭贝壳，触发报警系统，自动切断对城市的供水，使水处理厂能够迅速找出问题的根源并进行处理。
胖凯茜早已成了一只波兰名蛤，她的特账号时常发布关于水质监测和环保方面的信息。
通过胖凯茜，越来越多的人们开始
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