壹方城里藏着一栋小别墅
充满着巴厘岛风情
却是活虾料理专门店
门外还搭建着一个小舞台
眼睛稍稍往那一带顿觉高大上
踏入大堂
所到之处装饰简单细致
随处可见绿植
整体风格以自然色为主打
辅以沉稳的深蓝色
充满着低调、简约、休闲、纯净的巴厘岛风情
在大堂的小包间以鸟笼的形式出现
既隔出了私人的小空间,又看得见外界的热闹
也有带门的奢华大包间
一推开门,很清新细致的即视感
不论是聚餐还是请客都很有范
他们家还有露天的阳台
像是为下午茶量身定做
整个人陷入舒适的沙发里
午后暖暖的阳光洒在身上
来上一杯微醺、一份小甜点
舒适乐哉
小舞台在晚上会有表演
外籍的人们比较随性
他们边唱歌边随意舞动着
来来往往的人群会被歌声吸引
停下来静静聆听
更重要的是他们家的活虾料理
采用素有淡水虾王之称的泰国虾
壳薄体肥、肉质鲜嫩
个个在上桌前都十分活跃
更是被料理出了30+种口味
蟹也不甘示弱
在水中奋力游走
最为霸道的还属帝王蟹
又大只又威猛,一看就很多肉!
它将面包蟹一踹就走...
来他们家的人,几乎每桌都会点一份招牌柠檬虾,稳妥妥的众人爱。
经由°c酥炸,再混合台湾特有的香水柠檬带出香味,虾开了背,汁水渗透到肉质里,更为鲜甜。
香水柠檬皮薄多汁,酸中带甜,轻易刺激味蕾。将虾掰开,爆膏率特别高,满满的虾膏十分鲜美!
柠檬虾带着淡淡柠檬清香,很开胃,一口咬下还带着柠檬的微酸,虾肉很嫩很弹牙,吃得停不下来。
▲招牌柠檬虾元/份
招牌酸辣鲜虾一端上来简直要傻眼,超大一艘船。
每只虾都被分成了两半做成刺身,摆盘很精致小巧,每半只都淋上了秘制的酸辣酱。
鲜虾被酸辣酱包围,已经很入味了,如若觉得还不够,可以蘸船尾的酸辣酱,同款哦。
鲜虾肉像是透着光,有点凉凉的,虾肉咬起来很清甜脆弹,无比滑嫩爽口。
▲招牌酸辣鲜虾元/份
千万别被香辣胡椒虾的外表骗了,看上去斯斯文文,实则够辣够带劲。
特制胡椒粉、特制香料与生鲜活虾,一同放入台湾狗母锅中慢火烘烤。
香料慢慢渗入到虾肉里,也激发了胡椒粉的辣!虾都被烘烤得很酥脆,咬着虾壳嘎嘣响。
因为是在瓮中烤出来的,虾的肉质比较紧实,香辣味十足,口感棒棒哒。
▲香辣胡椒虾元/份
冬阴功汤是泰国的名菜,在泰语中冬阴指“酸辣”,这实则是盘酸辣虾!
集酸、辣、甘、鲜、辛、香于一锅,鲜虾放入其中炖煮,精华都被虾所吸收,一入口百感交集。
虾肉饱满多汁,酸辣可口,吮一吮都能感受到虾肉的鲜美,令人回味无穷。
汤汁也不容错过,不论是舀一勺汤入喉,还是将其淋在白米饭上,浓郁鲜甜的冬阴功汤决计不会让你失望。
▲泰式冬阴功虾元/份
蟹籽金沙虾是一道充满了东南亚风情的菜,裹了一层蛋黄的虾炸到泛金黄,再撒上软韧适口的蟹籽。
一口下去能咬到酥脆咸香的虾壳,细嫩饱满的虾肉,相对其他口味会干一些,味道偏重口哦。
▲蟹籽金沙虾元/份
这只面包蟹超大只!黄着上桌,最后干干净净只剩壳,小伙伴个个都吃得很欢!
大厨已经很细心地把蟹分成好几部分,腿上的肉白嫩又厚实,钳子一夹沾点汁就能开始吃!
一定要淋上咖喱汁!咖喱辛辣带甜,还伴随着特别的香气,配上鲜美清甜的蟹肉,简直不要太爽!
▲南洋咖喱蟹元/份
南洋柠檬鱼,一上来就香气四溢,忍不住想动筷。
鱼肉本身滑嫩鲜甜,再加上柠檬的清香酸爽,再微微带辣,嗯~感觉要上天。
小噜选的是肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美的桂花鱼,口感简直不要再赞,性价比也高!还有石斑鱼可点哦。
▲南洋柠檬(桂花)鱼元/份
樱花虾油饭带着笼屉上来,香味一直在串,完完全全看不出它是饭!
米饭颗粒分明,带着淡淡清香,配料味道均匀。香菇味存在感很强,小虾米吃起来很香,一不小心就吃掉了两碗!
▲樱花虾油饭48元/份
吃饭怎能少了汤,鲜人参雪蛤乌鸡汤入口甘甜,还拌着清爽的椰香味,雪蛤味美,鸡肉软嫩鲜美。
▲鲜人参雪蛤乌鸡汤58元/份
石斛西洋参老鸡汤喝起来比较回甘,石斛和西洋参营养高,较为滋补,炖煮后的老鸡汤肥美鲜甜。
▲石斛西洋参老鸡汤58元/份
主菜上了怎能忘了凉菜,有近几十种选择,有困难症的小伙伴可以直接来一份六色拼盘哦。
有肉有素还有水果!香辣鸭舌香辣可口,蓝莓山药酸甜绵密,椰奶木瓜很是嫩滑,各种口味各种有!
▲六色拼盘元/份
四色时蔬看着颜色多样,吃起来很清爽,在鱼虾蟹后来一份解解腻,不乏是个好选择哦。
▲四色时蔬48元/份
在这充满异国风情的地方,不只有主餐风味十足,下午茶更是诱人非凡,这款滴滤咖啡好玩又好喝。
滴滤咖啡对手冲的要求较低,将配备的热水轻缓倒入咖啡壶中即可,咖啡会慢慢滴滤。
只需静待三分钟,越南的咖啡香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,喜欢的宝宝可以试一试哦。
▲越南滴滤咖啡38元/份
不只有咖啡哦,饮品和甜点都精巧可口。
请将手机横过来观看
看到这你饿了吗?小噜边写边回味当时就餐场景,来,感受下一整桌的即视感,不禁觉得嘴馋饿晕。
不!我还不能晕!快扶我起来,福利还没给!
福利
活动时间
年1月19号—年2月13号
原价元的招牌柠檬虾送送送!
消费满元
即可免费领取招牌柠檬虾一份!
点击领取卡券
1.到店消费满元,出示兑换券即可兑换招牌柠檬虾一份;
2.此活动不与其他优惠共享;
3.每桌只能使用一张;
4.此活动仅限蝦宴(壹方城店)可使用;
5.本劵不兑现,不找零,不开具发票,过期作废;
6.在法律范围内,蝦宴(壹方城店)享有最终解释权
蝦宴
-元/位
宝安区新湖路99号壹方城L2层A
-
10:00-22:30
宝安中心地铁站F出口
欢乐海岸店
本文编辑:佚名
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