秋天来了,又到了吃海鲜的季节。我在网上看到捕捞大闸蟹和其他海产品的视频,想到了谚语“秋风起,蟹脚痒”,不由得动起了搞点儿海鲜吃吃的想法。在家弄海鲜总归是不能任得尽善尽美,于是约上同学来到家人常去的海鲜馆去撮一顿。
一进门是自选海鲜区。服务员忙于给另一桌客人点单,我俩就先看了看,还活着的海洋生物们在一格格玻璃后游动着。基围虾、爆炒花蛤、粉丝扇贝、宫保鸡丁,四只大闸蟹——这菜就算是点好了。我闻着自选海鲜区的海鲜腥味,仿佛瞬间回到了三亚大街边的海鲜夜市。
第一道菜是爆炸花蛤,我点的是不辣的炒法,依旧很是鲜美。带壳的蛤肉浸在浓浓的汤汁里,每一个细胞都满含着汁水。花蛤与一种我叫不上名字的菜炒,相大程度地去掉了其中的腥味,只留下鲜和嫩。一口一个,我吃完剩下的花蛤壳堆了两盘子。紧接着上了宫保鸡丁,虽然它不是海鲜,却仍是我喜欢的一道菜。两人各夹一筷,都直呼好吃。美中不足的是我们没有点米饭,这道下饭菜没有发挥完全。下一道是粉丝扇贝,它的味道只能说是中规中矩,没有特别的惊艳到我的味蕾,没有前两道菜那样美味。这道菜是一些家庭聚会的必备品,大概是用来撑起餐桌排面。压轴戏之四只大闸蟹则令我小小地失望了一下,我觉得它辜负了78一只的标价。白灼基围虾没有报上,我还在庆幸。毕竟这里菜的份量可真不算少。
在这里我想向大家推荐一下性价比之王—爆炒花蛤,这一餐我之所以吃得挺开心大部分原因来自于它。浸满汤汁的鲜嫩蛤肉,光在想象之下就能令人垂涎三尺了。
潘雨田感谢您的支持与鼓励!
本文编辑:佚名
转载请注明出地址 http://www.haigake.com/hhkzy/11904.html