盛夏的气息越来越浓
气温也越来越高
望向窗外被烈日炙烤的水泥地
总是忍不住想要洗海澡！！！
随着海浪的起伏回转
感受着这片蔚蓝带来的舒适与畅快
若是能在海滩上收获大海的馈赠
那更是一场妙不可言的旅行了！
捡到几个贝壳，收获几只寄居蟹
如果你是有备而来
还可能收获超多的蛤蜊！
挖蛤蜊
是一场耐力与心跳的对碰
是运气和趣味的奇妙融合
你认识多少种蛤蜊呢？
能准确的叫出他们的名字吗？
你又是如何分辨他们的呢？
下面小编就带大家一起
去探寻关于蛤蜊世界的秘密
跟紧我的脚步一起
走近这看似平凡的生物吧！
人气TOP1
西施舌，是因其肉宛若人舌，洁白柔嫩，味道鲜美，故以“西施”冠其名。也有传说是唐玄宗有次吃此贝做的汤，观之若乳汁，食之若甘醴，对其香鲜美味赞不绝口，当即赐名为“汆西施舌”。
西施舌以日照、胶南市为多，山东全省资源量约20吨，年采捕约5～10吨，属珍稀产品。
亲民TOP1
花蛤即花甲，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
花蛤是一种营养价值比较高的食物，含有优质的蛋白质，多种氨基酸以及多种矿物质，比如说钙、铁、磷等，不饱和脂肪酸含量比较高，容易被人体消化吸收。一般的人群都可食用，特别适合高血压，高血脂的人群。
鲜美TOP1
文蛤，别名华哥，文蛤原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。
具有清肺化痰，软坚散结，利水消肿，制酸止痛，敛疮收湿之功效。家常TOP1
黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
食用黄蚬子的时候,最好提前一天将其泡在清水之中,可借助黄蚬子的自洁而吐出体内的泥沙等,避免食用时"牙碜"。
个性TOP1
毛蛤学名毛蚶，是魁蛤目魁蛤科毛蚶属的一种。主要分布于西太平洋的日本、朝鲜、中国沿岸，以中国渤海和东海近海较多，常栖息在浅海沙底。一般人群均可食用。
尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者。
味美TOP1
海沙子，学名兰蛤。它在幼苗时期小如沙子，故被当地渔民称为海沙子。随着时间的增长，海沙子长大，外壳颜色变深，长至瓜子大小，体形大小基本不会有太大的变化。
海沙子的蛋白质含量仅低于虾夷扇贝，其粗脂肪的含量居中，碳水化合物的含量最低，无机元素的含量最高。
看了这么多
是不是迫不及待的想去“挖嘎啦”
拿好你的小桶和工具
找个心仪的赶海地
我们挖嘎啦去咯！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
