刘军连医生 https://yyk.39.net/doctor/694482_comments.html南洋的味道，会是什么样的呢？《宅人食堂3》里，最后一期讲到了新加坡华侨傅先生的故事。傅先生，一位热衷于美食，梦想把南洋美食带到世界各地的美食家。因为他，诞生了雅拉。因为他，雅拉在泉州生根发芽。九儿觉得，“饭在碗里，味至南洋”就是对这家餐厅最好的写照。招牌海南鸡饭一份合格的海南鸡饭，鸡、饭、酱汁三者缺一不可！鸡肉亲测是九儿吃过最特别的鸡肉！用特制卤水烫熟，冷却后用快刀斩断，形似白切鸡，油光水滑金灿灿的看起来就很有食欲！好好的一只鸡，用筷子一碰就皮肉分离，在线碰瓷简直是耍流氓！鸡肉表皮是Q弹爽滑的，肉质肥而不腻，入口软滑紧实，仿佛在嘴里化开，口感细腻到一秒钟就把九儿圈粉了！一块正宗的鸡肉须得蘸着酱吃，姜蓉酱、秘制辣酱和鸡饭酱油排排坐，九儿最喜欢秘制辣酱，微辣过瘾！据说比鸡还好吃的米饭，用鸡油炒过再用鸡汤加斑斓叶煮熟，颗颗金黄饱满，出锅前还要撒上炸葱碎，香到没边了~米饭的口感Q弹，带着鸡油的温润咸香，单吃味道偏淡，需要搭配鸡肉和蘸酱，才是对这只鸡最后的尊重。招肉骨茶汤肉骨茶可是新加坡最具代表性的美食之一，食用三部曲：喝汤、吃肉、蘸油条要记牢了~十多种药材在一起沸煮三个多小时后，肉骨酥烂入口即化，还让汤有了非常浓郁的肉香。与其说是茶汤，不如说更像药膳，很适合九儿这样的养生少女了~油条和肉骨茶的搭配是非常地道的吃法，必须把它俩锁了！海鲜咖喱海虾、海蛤和鱿鱼放在一起，就一个字：鲜！光看就能感受到咖喱的浓稠，随便夹起一块肉咖喱的挂壁感都十足。咖喱是略带辛辣味的，因为加入番茄炖煮，还能尝到酸酸甜甜的口感，混着海鲜的鲜甜，一下就能引爆味蕾~咖椰吐司这个名字真的很拗口啊，九儿念了几遍才念顺，没想到名字这么烫嘴的小食也可以收获惊喜~吐司外脆内软，夹着满满的咖椰酱和黄油，咬一口还会溢出来！浓郁的咖椰酱和微咸的黄油在嘴里融合，顺滑清甜，还奶里奶气的~南洋拉茶牛奶和红茶碰撞出的风味拉茶，有些热情，却并不惹人厌。茶香和奶香都恰到好处，入口是丝滑顺畅的口感，和各种菜品都搭得来~恐龙招牌美恐龙，可可的味道很浓，加些冰块才能镇住~最后-附上地址和福利-时间：11:00-21:00
本文编辑：佚名
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