吃货没办法减肥
有人说，心和胃总要有一个是满的，因为吃带来的满足和快乐是无与伦比的。在我们中国有三大美食之都，澳门是其中之一。受历史原因的影响，澳门汇集了世界各地不同的美食风味，中式、粤式、港式、葡式、东南亚菜系等几乎应有尽有。
如果想不出国门又能吃到地道的葡式美食，来澳门就是最佳选择。除了葡式炒蚬、木糠布甸外还有哪些土生又充满创新的葡国菜，可以让味蕾绽放出异域的风情呢？今天阿宝要给大家介绍的就是必食的。
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小吃/甜品
关于葡挞
葡挞
蛋挞在大陆随处可见，但澳门的葡挞有它独特的味道，讲究：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有固定的焦糖比例，做出来的葡挞芳香四溢，咬一口酥脆的外皮，足以让味蕾兴奋百遍。
炸马介休球
（鳕鱼球）
马介休是鳕鱼经盐腌制而做成的，对于大陆人来说较为陌生，但它是一种地道葡国菜和澳门土生菜，是不少澳葡式美食的主要材料。炸马介休球是把马介休和马铃薯捣碎后作成的炸丸子，是很多人必点的前菜。
木糠布甸
到澳门不容错过的甜品之一就是木糠布甸，人气可以媲美葡挞。木糠是指饼干碎，布甸是布丁，由奶油、饼干等材料间层分布堆叠而成，吃起来口感如雪糕般香滑软绵。
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前菜类
关于前菜
关于葡萄牙烤肠
烤肠是葡萄牙七大美食之一，也是葡萄牙人们非常重视的前菜。经火烤过的香肠皮被烤得脆脆的，香气扑鼻，吃起来咸香可口。
葡式海鲜汤
作为一个沿海国家，葡萄牙的美食里怎么能少得了海鲜。浓郁的海鲜汤和奶油的结合让味道变得独特，深受大家的喜爱。
吞拿鱼沙律
吞拿鱼沙律是一道以吞拿鱼为主要材料制作而成的一道菜品。传统葡式沙律是把吞拿鱼与醋渍的鹰嘴豆拌匀着吃，而澳式沙律则是把吞拿鱼和蔬菜拌匀着吃。用新鲜的吞拿鱼制作成菜品会让味道更加鲜，但普遍餐厅用的较多的是罐装吞拿鱼。
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主菜类
关于主菜
非洲鸡
澳门的非洲鸡，非洲没有，葡萄牙也没有！它是澳门土生葡菜的代表作，源自非洲的鸡肉做法，经由葡萄牙人带到澳门后改良出来的。加入十余种香料烤制成的非洲鸡味道很赞，就是有点辣。
西洋炒蚬
每一间葡式餐厅都有西洋炒蚬，材料相同但做法可能略有差异。西洋炒蚬很着重的蚬的味道，将蚬用橄榄油炒过后，再放入白酒、蒜泥和柠檬汁等煮成，蚬汁也是它的精髓，吸收了蚬汁的蚬肉味道更上一层楼。是平时喜欢吃重口味的人必点的一道菜。
葡式炭烤乳猪
烤乳猪结合葡萄牙的烹饪文化做出来的就是葡式炭烤乳猪啦！吃过的人都能发现葡式烤乳猪和中式烤乳猪其实有很大的区别，葡式烤乳猪是用多种食材制成的调味汁腌渍、烘烤出来的，配上佐料使口味更具层次感，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。
葡式海鲜饭
海鱼是葡萄牙人饭桌上不可缺少的美味，其中葡式海鲜饭不仅是葡萄牙地道的传统美食，也是葡萄牙七大美食之一。葡式海鲜饭不同于西班牙海鲜饭，它包含了种类繁多的海鲜，比如虾、螃蟹、蛤蜊，蓝贝等，米饭中是以海鲜汤、洋葱及蕃茄熬成，吃的每一口米饭都是满满的汤汁，让人回味无穷。
以后说到葡式美食，可不会只想到葡式蛋挞了吧！
吃货们
阿宝、小宝会不断上美食哟！去澳门前
来，这里看看哟~
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