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四月海鲜季,一起来寻觅春天的海鲜美食吧

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/2/15 15:17:14
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四月踏青季,

约上三五好友,

寻一方天地来一场随性之旅

又怎能少了美食陪伴呢?

据说四月的海鲜正值肥美,

让我们一起来寻觅春天的海鲜美食吧!

1.鱿鱼

鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

2.鲳鱼

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3.面条鱼

面条鱼也叫银鱼,是鱼中珍品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁维生素B1、B2和尼克酸等多种营养成分。鲜银鱼同鸡蛋合炒,鲜嫩味美;以银鱼做汤,滋味鲜美,闻之生津。

4.蛤蜊

蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点,能使体内胆固醇下降,且能补身体之虚损、清热除烦。

5.对虾

对虾的当造季节为春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口,虾性温味甘、微温,入肝、肾经;中医学认为虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。

6.蛏子

蛏子肉含有丰富蛋白质、钙、铁、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚、清热的功能,可以用来解酒毒,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾也具有一定的治疗效果。

7.海蛎子

海蛎子含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。

还有“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。8.多宝鱼

多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。且能补肾健脑,助阳提神;经常食用可以滋补健身,提高人体的抗病能力。

大莫过于海洋

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