为了保证孩子有足够营养，许多妈妈按照传统食谱上提供的进补汤单，用虾、蟹和鸡等海鲜、禽类材料煲汤给孩子补身。今天，小编教教大家几道儿童海鲜餐。让你在煲汤以外，还有其他的选择！
鲜虾玉米香菇粥
食材：
鲜虾、玉米粒、青豆、香菇、大米
做法：
1、虾去壳和头，剥出虾肉洗净备用；2、香菇切薄片备用；3、玉米粒、青豆蒸熟备用；4、将食材放入煮好的白米粥里加入少量食盐略煮3分钟即可。文蛤蒸蛋
食材：
鸡蛋、文蛤、姜片、葱、蒸鱼豉油
做法：
1、文蛤放淡盐水浸泡2个小时，洗净；
2、生姜片放少许清水浸泡备用；
3、把文蛤用水煮开捞出（水别倒掉）；
4、把2个蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，植物油，煮文蛤的水，搅拌均匀。隔水蒸5分钟左右；
5、放下文蛤及葱花，再蒸3分钟左右；
6、倒些蒸鱼豉油即可。
白菜虾滑
食材：
鲜虾、大白菜、淀粉
做法：
1、将虾去壳、去头，剥出虾肉洗净备用；2、取少许大白菜洗净，切成段；3、将虾肉、白菜段、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。注：加一点水，更容易搅拌；4、将搅拌好的虾泥倒入碗中，加入2小勺淀粉，少许食盐，用筷子顺着一个方向拌匀，搅拌时间长，虾滑口感更Q；5、将搅拌好的虾泥放入裱花袋中，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行；6、锅中装适量清水烧开，关火，将虾泥一点点挤到水中；7、再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了；PS：此处大白菜还可以根据口味换成其他蔬菜，虾滑还可以做虾滑小米粥。
海鲜意面
食材：
鲜虾、意面、橄榄油、青椒、蘑菇
做法：
1、水加盐烧开，将面条放入锅中，并且不停的搅动至面煮好；
2、煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用；
3、海鲜先把它们洗净汆熟，青椒切成丝，蘑菇切成片备用；
4、放油，加青椒、蘑菇爆香；
5、加入海鲜翻炒几下，再放入面条、盐、鸡精翻炒；
6、放入少许番茄酱拌匀即可起锅。
清蒸鲈鱼
食材：
鲈鱼、料酒、葱、姜、鲜红椒、蒸鱼豉油
做法：
1、鲈鱼去内脏、鱼鳃，两侧划上花刀，洗净沥干水分备用；
2、生姜切片，红椒切丝、葱切段备用；
3、在鱼身两面抹上少量料酒及适量食盐；
4、在鱼身上铺上姜片、葱段、红椒丝，淋上食用油；
5、烧开水后隔水蒸8分钟；
6、淋上蒸鱼油即可。
PS：此方法也可以适用于清蒸多宝鱼、清蒸桂鱼等。
柠香煎三文鱼
食材：
三文鱼、橄榄油、黑胡椒粉、柠檬
做法：
1、三文鱼去鳞洗净，两面抹盐腌10分钟；2、腌好后，用厨房纸吸干表面的水份；3、倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下；4、调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面，煎至鱼肉变的焦黄，关火；5、出锅后撒上少量和胡椒粉，挤上柠檬汁；PS：可以搭配孩子爱吃的土豆泥食用。鳕鱼豆腐汤
食材：
鳕鱼、豆腐、姜片、葱、胡椒粉、料酒
做法：
1、鳕鱼洗净，切块，撒少许盐；2、姜切片、葱切末备用；3、热锅凉油放入鳕鱼块煎制，微黄后放入姜片炒香，烹入料酒去腥；4、倒入热水和食盐。放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟；5、放入胡椒粉和葱末，即可关火。丝瓜海鲜汤
食材：
鲜虾、蛤蜊、丝瓜、姜片
做法：
1、蛤蜊盐水浸泡2个小时，洗净；2、丝瓜去皮，滚刀切块；3、鲜虾洗净，去虾肠备用；4、水烧烤加入姜片，放入蛤蜊，待蛤蜊全部张开后，捞出备用；5、留少许汤汁放入虾及蛤蜊、丝瓜食用盐旺火煮开后转小火煮5分钟；6、加入少许葱花、胡椒粉即可。PS;煮过蛤蜊的汤底最好过滤一下，底部的倒去，以防有沙子。煮丝瓜的时候不要盖盖子，盖盖子的很容易变黄。各位家长，
赶紧到光明市场，
为孩子们选购海鲜，做一餐海鲜大餐吧！
本文编辑：佚名
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